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La pareja Verísima García y Tomás Galván vive volcada en su negocio. Con su hijo Víctor supervisan tanto las faenas de cocina como de sala en el restaurante que fundaron en 1977, sin la más mínima idea de que se volvería tan famoso. Lejos de las fronteras de Canarias se habla con antojo de Casa Tomás, y no hay tinerfeño carnívoro que se resista a probar sus costillas con papas.

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